Alimentation – Ophoenix-Eveil des consciences

pâte à tartiné chocolat noisette + huile de palme

Cécile De Los Arcos12 février 2018Les dangers au quotidien 0 commentaire

Ruée vers l’or chocolat noisette

Nous avons tous vu ces bousculades lamentables dans les supermarchés afin d’atteindre le Saint Graal, en l’occurrence un pot de Nutella de 980 gr à 1,40 euros, une aubaine ! Cet épisode, pénible, a mis en évidence le long parcours qu’il reste à faire pour faire prendre conscience de la dangerosité de ce produit tant au..

Cécile De Los Arcos26 juin 2017Les dangers au quotidien 0 commentaire

Les produits laitiers

Comme tous les mammifères de notre planète, nous avons besoin de lait dans notre enfance pour grandir et apporter ainsi tous les éléments indispensables à notre santé. Pour cela, la nature est bien faite. Chaque femelle mammifère dispose de seins, mamelles adaptés à chaque espèce animale ( souris, vache, cochon, dauphins, baleine, humain...) et le..

Les modes de vie alimentaire

Entre les végétariens, végétaliens, fléxitariens, végans, difficile de faire le tri et beaucoup de monde s'y perde. Voici un tableau récapitulatif des principaux modes alimentaires mais chaque personne fait ses choix en fonction de ses croyances et convictions profondes. Beaucoup de personnes parlent de régimes alimentaires mais dans le mot régime, j'entends le mot restriction,..

Cécile De Los Arcos21 mars 2017Se nourrir : un enjeu social 0 commentaire

Apprendre à s’écouter

Notre vie moderne actuelle est bien remplie. Nous avons des obligations, des droits et devoirs. Un travail prenant et plus ou moins stressant, un temps de transport domicile/travail assez conséquent pour une grande partie de la population... Dans cette vie que nous menons à vitesse grand V, nous accordons de moins en moins de place..

Ophoenix3 mars 2017Les dangers au quotidien 0 commentaire

Le sucre

À l'heure où la faim n'était plus un problème de société dans les pays développés, il a fallu pour les industriels chercher un moyen d'inciter la population à consommation davantage. C'est en 1957 que le sirop de maïs a fait son apparition. Moins cher que le sucre de table, ce sirop, composé de fructose et..

Cécile De Los Arcos28 février 2017Les nutriments 1 commentaire

Les protéines

Les protéines sont indispensables à notre organisme. C'est un ensemble d'acides aminés dont 8 acides sont dit essentiels car ils ne sont pas fabriqués par l'organisme et doivent être apportés par l'alimentation. Il s’agit là de l’isoleucine, de la leucine, de la lysine, de la méthionine, de la phénylalanine, de la thréonine, du tryptophane et..

Cécile De Los Arcos10 septembre 2016Les dangers au quotidien 0 commentaire

L’huile de Palme

Le palmier à huile ( huile de palme, huile de palmiste...) est au cœur de nombreux débats. A l'heure actuelle, il y a tellement de polémique que personne ne comprend réellement l'impact négatif provoqué par l' huile de palme. L'article sur l'huile de palme peut rentrer dans trois de nos piliers ( alimentation, environnement, cause animale)...